沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-08-13 20:01:30作者:未知
步驟1
準備食材:糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿卜30克、蔥10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。
步驟2
香菇切粒。
步驟3
火腿腸切粒。
步驟4
胡蘿卜切粒。
步驟5
蔥切蔥花。
步驟6
糯米洗凈浸泡。
步驟7
濾出水分。
步驟8
放入蒸鍋蒸20分鐘取出備用。
步驟9
起鍋倒油,油熱放入香菇粒、火腿腸粒、蝦米、胡蘿卜粒翻炒3分鐘。
步驟10
再放入鹽、蠔油、生抽、蔥花翻炒均勻制成配料備用。
步驟11
然后將蒸熟的糯米飯與配料充分拌勻。
步驟12
用手抓入適量的糯米飯,大小隨意,握緊米飯,擰緊稍整理收成圓形。
步驟13
將糯米飯團放入盤中,蒸15分鐘即可。