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好多人都喜歡喝豆?jié){，因為含有豐富的植物蛋白、磷脂、鐵質(zhì)同鈣質(zhì)，所以享有「植物奶」的美譽。但是它的營養(yǎng)價值雖多，卻不是人人都適合喝的，下面來看看豆?jié){哪些人不能喝！

腸胃不好

豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人應(yīng)盡量少喝。豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

有痛風(fēng)征狀者

痛風(fēng)是由票呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，大豆富含票呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的，所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。

正服用抗生素者

豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

缺鋅的人

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人要記得補充微量元素鋅。

手術(shù)或病后康復(fù)期病人

手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等征狀。