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豆?jié){能隔夜喝嗎？豆?jié){能隔夜放冰箱里嗎？喝不完的豆?jié){怎么保存？有時(shí)候自己在家榨豆?jié){一不小心弄多了，剩余的豆?jié){怎么保存呢？

現(xiàn)榨豆?jié){可以隔夜喝嗎

不可以。

如果豆?jié){放一晚上的話，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)生成沉淀，而不能夠被我們的身體吸收；況且過夜豆?jié){中容易混入細(xì)菌等物質(zhì)，喝了對(duì)身體是沒有好處的；而且豆?jié){中蛋白質(zhì)含量較高，放久了容易變質(zhì)。所以過夜的豆?jié){最好不要喝。

喝不完的豆?jié){怎么保存

喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存。

但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)。

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。

2、豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。

3、多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。