沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-11 20:21:14作者:佚名
再加入大蔥、陳皮等配料重新燉煮一下即可,下面介紹做法:
1、準(zhǔn)備材料:腐竹90g、陳皮2塊、草果2粒、大蔥1棵、姜70g、馬蹄10粒、姜60g、蔥2棵、大蒜60g、磨豉醬45g、腐乳4塊、鹽5g、冰糖35g、大蒜40g。
2、大蒜去皮略拍,姜切姜片,蔥切段,馬蹄去皮。
3、大蒜剁碎,冰糖拍碎。
4、陳皮溫水泡軟。
5、熱鍋,下煮熟的羊肉和配料(馬蹄、姜、蔥、大蒜),大火燒開轉(zhuǎn)小火煨10分鐘。
6、注入適量清水,水量以能沒過材料面為準(zhǔn),加入腐竹。
7、加入大蔥拌勻。
8、因?yàn)檠蛉馐鞘斓?,因此焗10分鐘即可。