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1、小米要煮30-40分鐘左右。

2、小米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)適量食用有一定的好處，但是在煮小米粥的時(shí)候時(shí)間并不是越長(zhǎng)越好。

3、這是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà)會(huì)使小米中的營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度流失，而時(shí)間不夠的話(huà)又會(huì)造成小米還未被完全煮熟，吃下去之后可能會(huì)出現(xiàn)身體不適的情況，所以一般建議待水開(kāi)之后煮30-40分鐘左右就差不多了。