沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-02 18:43:15作者:admin
對(duì)于剛生完孩子,在哺乳期的媽媽來(lái)說(shuō),奶水是最重要,因?yàn)槟溉槭呛⒆幼罴训臓I(yíng)養(yǎng)品。哺乳期可以吃豬肝嗎?哺乳期吃豬肝會(huì)回奶嗎?下面一起來(lái)看看吧。
豬肝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,哺乳期是可以食用的。豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理機(jī)能,是最佳的補(bǔ)血食品。食用豬肝能保護(hù)眼睛維持正常視力,防止眼疲勞;增強(qiáng)人體免疫力,抗衰老,抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
豬肝雖然是回奶食品,但回奶效果可能會(huì)因人而異,有部分媽媽的效果可能很好,也有部分媽媽會(huì)出現(xiàn)效果一般般的情況,這是正常的。主要是由于體質(zhì)問(wèn)題或內(nèi)分泌失調(diào)等方面的原因。由于個(gè)人體質(zhì)不同,個(gè)體差異很大,很多時(shí)候影響奶量的不在于食物本身而在于媽媽的緊張的心理狀況。
食材:豬肝、老姜、麻油、米酒水適量。
做法:
1、將豬肝用米酒洗干凈,切成1厘米厚度。
2、老姜洗干凈,連皮切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑。
4、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色。
5、加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。
6、關(guān)火出鍋,盛入保鮮盒內(nèi)即可。
功效:麻油豬肝有破血功效,將宮腔內(nèi)的血塊打散以利排出,豬肝的營(yíng)養(yǎng)是豬肉的十倍,蛋白質(zhì)含量很高,所含氨基酸與人體接近,易被吸收利用。產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝,這是有助于子宮的污血排出體外的料理餐品。