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牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，那么牛油果皮可以泡水喝嗎？

牛油果皮可以泡水喝嗎

不建議泡水喝。

牛油果是熱帶水果，又可以稱為油梨、鱷梨、奶油果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪，還富含維生素A、維生素E、鈣、鐵、鎂、鋅等，牛油果的果皮主要含纖維素，雖可以食用，但是口感苦澀，一般不建議吃。

牛油果的果核能吃嗎

能吃。

牛油果的果核含有大量的纖維素、維生素、礦物質(zhì)等，可以食用，雖質(zhì)地較硬，但可以榨汁或煮茶喝，果核中含有豐富的膳食纖維，適量食用能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，有促進(jìn)排便的作用，而且果核中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能抗衰防老、美容養(yǎng)顏。

牛油果一天吃幾個(gè)最好

一天吃1個(gè)即可。

牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)，還富含蛋白質(zhì)、脂肪及纖維素，吃多了可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良，而且牛油果性涼，有潤(rùn)腸通便的作用，過(guò)量食用還容易引起腹瀉，一般來(lái)說(shuō)，一天吃1個(gè)即可。

哪些人不宜吃牛油果

過(guò)敏人群

牛油果中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，但其中部分為異體蛋白，可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，因此，過(guò)敏性體質(zhì)者不宜吃牛油果，以免引起身體不適。

肥胖人群

牛油果是一種熱量較高的水果，每100克牛油果的熱量為160大卡，果肉中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪，因此，肥胖人群不宜食用，以免導(dǎo)致體重增加。

消化功能較弱的人群

牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且大多是植物蛋白，較難消化，因此，不建議消化功能較弱的人群食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹瀉、腹脹等癥狀。

牛油果怎樣做才好吃

牛油果沙拉

原料

牛油果、番茄、包菜、沙拉醬、黑芝麻。

做法

1、將牛油果去皮去核，切成塊狀；

2、包菜洗凈切成絲狀，番茄洗凈切塊；

3、將牛油果、番茄放入碗中，加沙拉醬；

4、攪拌均勻，撒上包菜絲和黑芝麻，即可食用。

牛油果橙汁

原料

牛油果、橙子、白糖、蜂蜜、水。

做法

1、牛油果切開，取出果肉，切成丁狀備用；

2、橙子洗凈，去皮，將橙肉切成塊狀；

3、將牛油果、橙子放入榨汁機(jī)中，加適量水；

4、榨汁3分鐘，打開，加入白糖，繼續(xù)攪拌；

5、榨汁完成，倒入杯中，用蜂蜜調(diào)味即可。