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牛油果是現(xiàn)在很熱門的水果之一，果肉柔軟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可有時(shí)我們發(fā)現(xiàn)牛油果切開后沒熟，這要怎么辦呢？牛油果沒熟可以吃嗎？下面和我一起來看看吧！

牛油果沒熟切開了怎么辦

1、催熟后食用

如果牛油果切開后發(fā)現(xiàn)還未成熟的情況，一般可以用在牛油果的切面上灑上少量檸檬汁，再用保鮮膜包裹好，然后放入冰箱的冷藏室中，一般2-3天就可以成熟，成熟后就能按照個(gè)人喜好來食用了。

2、放到在微波爐中烤制食用

牛油果沒熟的話，把牛油果的果核挖出后，在其中加入雞蛋、藜麥、蔬菜等食材，然后放入烤箱烘烤，經(jīng)過高溫的烤制，會(huì)讓生牛油果軟硬度剛好，可以放心的享用。

牛油果沒熟可以吃嗎

可以吃。

未成熟的牛油果切開后有點(diǎn)硬邦邦的，但卻是可以食用的，而且它和成熟的牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，只是食用感會(huì)要差一些，果肉相對(duì)于成熟的來說，會(huì)比較生硬一點(diǎn)，有生腥的氣味，還稍稍帶有一絲苦澀味，不過可以搭配一些蜂蜜或牛奶等一起榨汁來食用，可以很好的掩蓋它的味道。

怎么看牛油果熟沒熟

1、看果皮的顏色

可以通過看牛油果果皮顏色，來判斷它的成熟度，未成熟的牛油果顏色為翠綠色，接近成熟的牛油果顏色是綠中透紫色的，全熟的牛油果顏色是深紫綠色的，而過于成熟的牛油果顏色多為黑色。

2、看軟硬程度

一般情況下，也可以用手輕捏來判斷，未成熟的牛油果會(huì)很硬，接近成熟的牛油果是硬度是微硬的，而全熟的牛油果用手按壓，會(huì)自然的凹陷下去，而過于成熟的牛油果就會(huì)非常的軟，如果是這種類型的，就不建議購(gòu)買了。

牛油果最簡(jiǎn)單的吃法

牛油果奶昔

材料：牛油果、牛奶、煉乳。

做法：

1、把牛油果用刀沿著中間的核切一圈，然后上下兩半握住反向擰一下，分為兩半。

2、去掉中間的果核，挖出果肉備用。

3、將挖出的果肉和牛奶倒入攪拌機(jī)中，加入一勺煉乳。

4、啟動(dòng)攪拌機(jī)，攪拌均勻后，倒入杯中即可享用。

牛油果三明治

材料：吐司、牛油果、雞蛋、黃油、草莓醬。

做法：

1、把牛油果去皮去核，用勺子壓成牛油果泥。

2、把牛油果果泥均勻的涂抹在一片吐司片上。

3、然后再往另外一片吐司上涂抹草莓醬。

4、把涂抹了牛油果的土司片另一面浸泡在雞蛋液里。

5、涂了草莓醬的土司片也照樣浸泡在雞蛋液里。

6、在平底鍋中放入一小塊黃油，小火熔化。

7、將浸泡了雞蛋液的土司片，一面放在平底鍋里香煎。

8、把煎好的土司片疊放在一起，切成三角形狀，即可食用。