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牛油果又稱油梨、鱷梨等，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物元素，深受大家的喜愛，網(wǎng)上說牛油果可以用微波爐催熟，那么，牛油果怎樣用微波爐催熟呢？

牛油果怎么用微波爐催熟

方法：

1、將牛油果用水洗凈，瀝干水分；

2、將牛油果對(duì)半切開，用錫紙包裹??；

3、放入微波爐中，選擇中高火；

4、加熱5~10分鐘，即可食用。

牛油果加熱還有營(yíng)養(yǎng)嗎

還有營(yíng)養(yǎng)。

牛油中富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，還含有多種維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“森林奶油”的美譽(yù)，將牛油果加熱食用，可能會(huì)破壞果肉中含有的維生素C，但對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分沒有太大的影響，而且加熱后的牛油果口感更加細(xì)膩軟滑。

牛油果催熟的方法

1、自然催熟

生牛油果味道苦澀，而且果肉較硬，如果牛油果還未成熟，可以用棕色的牛皮紙裝起來，在室溫下放于通風(fēng)處3~4天，等到牛油果顏色呈深色，質(zhì)地變軟，就可以食用了。

2、水果催熟

生牛油果可以用成熟的香蕉、蘋果等催熟，因?yàn)槌墒斓乃锌梢葬尫懦鲆蚁写呤斓淖饔?，將牛油果和香蕉、蘋果等水果一起裝入紙袋中密封保存，可以加速牛油果的熟成，一般3天左右即可食用。

牛油果沒熟可以吃嗎

可以吃。

牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，雖然生牛油果可以吃，但是果肉較硬，味道苦澀，可能還帶有生腥味，一般都是將生牛油果加熱食用，或者是搭配蜂蜜、牛奶等一起吃，另外，切開的牛油果不宜久放，以免氧化變黃。

怎么挑熟的牛油果

1、看顏色

牛油果成熟了顏色也會(huì)有變化，一般生牛油果呈鮮綠色，在挑選牛油果的時(shí)候，建議選擇顏色較深的，如墨綠色、淺褐色等，這種牛油果大多已經(jīng)成熟了。

2、捏軟硬

挑選牛油果，除了可以看顏色之外，還可以捏一下牛油果的軟硬，如果牛油果捏起來很硬，則說明還比較生，如果牛油果捏起來很軟，可能已經(jīng)完全成熟了，因此，建議選擇軟硬適中的牛油果，這種牛油果口感更好。

3、摸果蒂

在挑選牛油果的時(shí)候，可以輕輕的摸一下果蒂，如果果蒂很輕松就可以摘下來，說明牛油果已經(jīng)成熟了，但要注意，如果牛油果果蒂呈棕色、深咖色或黑色等，可能過于成熟，建議選擇果蒂呈黃綠色的，這種牛油果比較新鮮。