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　　吃武漢熱干面推薦創(chuàng)立于1928年的老字號(hào)面館蔡林記和非?；鸬木W(wǎng)紅面館天天紅油趙師傅熱干面這兩家。

　　蔡林記(漢街店)

　　除了天天紅油趙師傅熱干面，武漢哪家熱干面好吃呢?蔡林記肯定是不能錯(cuò)過的，蔡林記對(duì)于武漢人來說是最熟悉的了，因?yàn)檫@是當(dāng)?shù)厣儆械陌倌昀献痔?hào)小吃面館，從名氣上來說，絕對(duì)是值得推薦的一家店。蔡林記的面是很有名的，尤其是他家的招牌面食，武漢熱干面，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，蔡林記的熱干面還被評(píng)為了“中國十大面條”。

　　蔡林記的武漢熱干面在味道方面很突出，首先面條是很筋道的，和江浙一帶的炒面很像，他家的熱干面的亮點(diǎn)在于醬料，里面加入了芝麻醬和其他調(diào)料，食客還可以根據(jù)不同的口味，自己添加酸豆角、咸菜這些，帶著醬香、芝麻香，多重香味兒的結(jié)合，越吃越香，麻醬的味道裹著舌頭，唇齒留香，面很有嚼勁，他家的熱干面6元一碗。

　　地址：戶部巷樓合樓一樓6-8號(hào)

　　天天紅油趙師傅熱干面

　　天天紅油趙師傅熱干面是武漢美食小吃街是最火的網(wǎng)紅店了，在武漢熱干面店排行榜上，天天紅油趙師傅熱干面一直是排在第一名的，他家的名氣很大，而且在食客中口碑是非常好的，要問武漢哪家熱干面好吃，很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)推薦這家店，在糧道街上，除了好吃的熱干面之外，他家的油餅包燒麥這些小吃都是武漢人從小吃到大的。

　　除了口碑好，在味道方面也是一絕，天天紅油趙師傅熱干面有一股芝麻醬的香味，很濃郁，面條很筋道，一碗面條分量很足，5元一碗，價(jià)格實(shí)惠。還有油餅包燒麥做飯獨(dú)特，9元一份，油餅還有燒麥都是現(xiàn)做的，油餅現(xiàn)場油炸后切開，包進(jìn)現(xiàn)蒸好的燒麥，一個(gè)油餅里塞了4、5個(gè)燒麥，燒麥?zhǔn)怯邪罪堖€有肉的，油餅皮脆，外酥里糯。

　　地址：糧道街139號(hào)(近古剎巷)