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　　秋葵原產(chǎn)于印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)，素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值。那么，秋葵怎么做好吃呢?

　　蘸水秋葵：先將秋葵放入開(kāi)水里煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、姜末以及蔥花拌勻，再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對(duì)切，然后擺入盤中就可以了。

　　清炒秋葵：先將秋葵洗凈取蒂，然后切成薄片，鍋中燒油至七成熱后放蒜末炒香，然后放入秋葵與青椒絲翻炒，然后加入鹽、雞精炒勻后即可出鍋。

　　青葵炒蛋：先將先將秋葵洗凈取蒂，斜刀切片，雞蛋打在碗中后放入鹽、清水、料酒打散，鍋內(nèi)放入油并燒至七成熱，然后倒入蛋液翻炒成塊，放入秋葵翻炒一分鐘，最后放入鹽雞精等佐料炒勻即可。