沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-23 00:05:53作者:未知
步驟1
食材:藕150克、肉末300克、小蔥6根、姜3克、餃子皮100克 調(diào)味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水淀粉6克
步驟2
藕去皮、切小碎丁。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切末。
步驟5
肉末中加料酒、白胡椒粉、鹽、生抽、姜、加入藕丁、拌勻、放入蔥花。
步驟6
餃子皮中加調(diào)好的餡料、對(duì)折捏合。
步驟7
平底鍋倒入食用油、放入包好的餃子、煎至底部金黃。
步驟8
倒入清水至餃子三分之一處、加蓋、大中火燜至無水狀態(tài)。
步驟9
倒入水淀粉、撒入黑芝麻、大火收干、即可。