沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-19 15:03:14作者:未知
步驟1
準備食材:豬心200克、蒜苔100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙,小米辣10克
步驟2
豬心洗凈切片。
步驟3
蒜苔切段。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
姜切絲。
步驟6
蒜切片。
步驟7
小米辣切圈。
步驟8
首先起鍋燒水,放入豬心、料酒焯水2分鐘撈出備用。
步驟9
然后起鍋燒油,下入豆瓣醬、姜、蒜、小米辣炒香,再放入豬心和蒜苔翻炒均勻。
步驟10
接著鍋中加入鹽、蠔油、生抽繼續(xù)翻炒3分鐘。
步驟11
最后盛入盤中,撒上蔥花即可。