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大蒜我們一般是作為作料炒菜的，不過東北地區(qū)的人喜歡和著面食一起吃！大蒜吃多了有什么壞處？吃大蒜胃痛怎么辦？

大蒜吃多了有什么壞處

吃多了胃疼

大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜，有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對(duì)肝臟又保護(hù)作用，但是大蒜對(duì)肝炎病毒沒什么作用，反而會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激作用，抑制消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等多種癥狀。此外，大蒜的揮發(fā)性成分可降低血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等而引起貧血，不利于肝炎的治療。

影響視力

過量食用大蒜會(huì)影響視力。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期大量地食用大蒜會(huì)"傷肝損眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。

吃大蒜胃痛怎么辦

大蒜是酸性食物，你的胃里有胃酸，胃酸過多刺激到胃壁，會(huì)引起胃痛。。這時(shí)候你要吃堿性食物

藥物治療

對(duì)于吃過多大蒜引起的急性胃炎則最好使用藥物解決，可以吃點(diǎn)保護(hù)胃黏膜的止痛藥物，例如硫糖鋁，雷尼替丁片等，同時(shí)在這段時(shí)間也不要再吃大蒜。

食物治療

可以通過吃些甜食來(lái)緩解胃部疼痛，在此期間多喝水，能夠有效的緩解吃太多大蒜對(duì)胃部帶來(lái)的傷害。

大蒜有預(yù)防和治療疾病效果

1、蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分，只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等;2、蒜硫胺素，可以消除疲勞、增強(qiáng)體力;

3、大蒜有機(jī)鍺化合物含量是日常食物中最豐富的，有機(jī)鍺化合物和一些抗癌藥物合用，對(duì)抑制腫瘤局部生長(zhǎng)，防止腫瘤轉(zhuǎn)移具有協(xié)同作用;能夠刺激體內(nèi)產(chǎn)生干擾素;對(duì)受損的免疫系統(tǒng)具有修復(fù)作用，可激活自然殺傷細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，有利于癌癥的控制;此外，阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散因?yàn)橛袡C(jī)鍺能降低血液的黏稠度從而減少了癌細(xì)胞黏附、浸潤(rùn)和破壞血管壁的機(jī)會(huì)。此外，大蒜也富含硒，硒也具有強(qiáng)大的抗癌效應(yīng)，因此有人說(shuō)大蒜具有抗癌作用。

大蒜還能促進(jìn)新陳代謝，降血脂、血壓、血糖的功效，因此，大蒜對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病和動(dòng)脈硬化具有一定的治療作用;大蒜還能美容，去除角質(zhì)層，去色斑增白等等。