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山藥豆不能與什么同吃(山藥與豆類同吃可以嗎)

更新時間:2022-07-19 05:06:08作者:admin

山藥豆不能與什么同吃(山藥與豆類同吃可以嗎)

山藥豆營養(yǎng)價值豐富,有時候會用來與其他食物一起烹飪食用,那么山藥豆不能與什么同吃?吃山藥豆有什么好處?

富含蛋白質(zhì)的食物

由于山藥中含有豐富的淀粉物質(zhì),食用過多容易會刺激胃酸分泌,出現(xiàn)胃酸大量增加的情況,而蛋白質(zhì)含量豐富的食物不容易消化吸收,若是食用山藥豆之后又吃了富含蛋白質(zhì)的食物,會導(dǎo)致胃中食物較多,又不能及時消化蛋白質(zhì),同時大量的胃酸上涌,容易導(dǎo)致腸胃不適,不利于腸胃健康。

常見的富含蛋白質(zhì)食物:牛奶、豆制品、牛羊肉、花生、芝麻、核桃、魚蝦等。

富含淀粉的食物

山藥中的淀粉含量十分豐富,本身就不易消化,若是再與大量富含淀粉的食物一同食用。容易加重腸胃負擔(dān),導(dǎo)致腸胃產(chǎn)氣,引起不適反應(yīng)。

常見的富含淀粉食物:甘薯、板栗、芋頭、大豆、蓮子、芡實、綠豆、薏米、黑米等。

吃山藥豆有什么好處

1、潤膚祛燥

由于山藥豆性寒,含有多種維生素,胡蘿卜素,經(jīng)常適當(dāng)食用有利于滋潤皮膚,滋養(yǎng)毛發(fā),防止皮膚干燥老化等現(xiàn)象。

2、健脾養(yǎng)胃

山藥豆中含有不少的粘液蛋白,并且入脾經(jīng),是一種滋養(yǎng)脾胃的補品,長期適量食用有利于健脾養(yǎng)胃。

3、提高免疫力

山藥豆中含有維生素、蛋白質(zhì)、以及多種礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)有利于為免疫體液提供原料,進而增強自身的免疫力。

4、降低血糖

山藥豆中豐富的粘液蛋白,具有一定降低體內(nèi)血糖的作用,對于糖尿病患者具有不錯的食療輔助作用。

山藥豆可以帶皮吃嗎

可以帶皮吃。

山藥豆皮的成分沒有刺激性,食用后不會有副作用,并且當(dāng)中含有膳食纖維、粘性蛋白等營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)食用對人體還有一定的益處。不過建議食用前用鹽水浸泡下,有利于去除細菌,吃起來更加健康放心。

一天吃多少山藥豆

建議200克左右。(4-6粒)

因為山藥豆屬于一種不容易消化的食物,若是一次性過多食用,容易造成腸胃負荷,因此建議每天食用不宜超過200克,一次吃2-3個就好,以免引起腸胃不適。

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