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剁辣椒的做法（鄉(xiāng)里剁辣椒的做法）

更新時間：2022-07-17 05:00:40作者：未知

剁辣椒的做法（鄉(xiāng)里剁辣椒的做法）

步驟1

準備材料：紅辣椒200克、蒜20克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油適量。

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步驟2

蒜切末。

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步驟3

紅辣椒切丁。

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步驟4

首先起鍋倒油，油溫5成熱倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透

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步驟5

然后調(diào)入鹽、味精、白糖繼續(xù)翻炒3分鐘。接著加入適量清水大火燒開，淋入白酒轉(zhuǎn)小火燜煮8分鐘。

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步驟6

最后盛入碗中即可。

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