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白發(fā)過多吃什么調(diào)理，步入中老年，長出白發(fā)很正常，但是很多年輕人，年紀輕輕便早生華發(fā)。白頭發(fā)怎么變黑?白發(fā)過多吃什么調(diào)理？很多年輕人都有這樣的問題，今天就讓我們來了解一下吧。

首烏煮豬肝

配方:何首烏15克，豬肝250克，料酒6毫升，蔥6克，鹽、味精、姜、生粉各2克，香油3毫升。

制作：

1）首先要把豬肝洗干凈了，切片，用調(diào)料品腌制在一旁;

2）何首烏用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水煎煮成汁液，去何首烏，留汁液待用;姜切塊，蔥切段。

3）將何首烏汁液放人鍋內(nèi)，加入適量水，置武火上燒沸，放入姜塊、蔥、料酒、豬肝、香油、鹽、味精，煮熟即成。

食法:每日1次，適量食用。

功效:不僅可以滋補肝臟腎臟，還可以使頭發(fā)變黑。

宜忌:大便溏泄者及有濕痰者忌食。

烏發(fā)湯

配方:熟地黃、山藥、棗皮各lO克，牡丹皮、澤瀉各9克，制首烏26克，當歸、側(cè)柏葉各6克，紅花5克，菟絲子30克，天麻16克，黑豆，黑芝麻各50克，胡桃仁25克，羊肉500克，羊頭1個，羊骨1000克，姜、蔥白各20克，胡椒粉10克，味精、鹽各6克。

制作：

1）羊肉、羊頭(打破)、羊骨(打破)用水洗凈；羊肉片去筋膜，入沸水鍋內(nèi)汆去血水，同羊頭、羊骨一起放入鍋中(羊骨墊底)。

2）熟地黃、山藥、牡丹皮等13味藥物用紗布袋裝好扎口，放人鍋中，姜、蔥白、胡椒粉也同時下鍋，加入水適量。

3）先用武火將湯鍋燒沸，打去浮沫，撈出羊肉，切片后，再放入鍋中，用文火燉煮l小時，待羊肉酥爛，除去藥包即成。食用時，加入味精、鹽調(diào)味。

食法:每日1次，每次吃羊肉150克，喝湯，佐餐食用。

功效:滋補肝腎，烏須黑發(fā)。對白發(fā)癥患者食用有效。

女貞首烏湯

配方:女貞子12克，炒黑豆20克，旱蓮草15克，何首烏25克，熟地黃、炙甘草各5克，當歸、白芍各6克，細辛2克，山萸肉10克，黑芝麻30克，羊頭1個，羊肉500克，羊骨1000克，姜、蔥各10克，料酒15毫升，鹽、味精各5克。

制作：

1）以上藥物用紗布袋裝好扎緊口。羊肉洗凈，切4厘米見方的塊，羊頭、羊骨打破;黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，蔥切段。

2）羊肉、羊骨、羊頭、藥包、豆豆、黑芝麻、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽，味精即成。

食法:每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首烏150克，喝湯，既可佐餐食用，又可單食。

功效:補肝腎，益氣血，烏須發(fā)。對白發(fā)癥食用尤佳。

制首烏蜂蜜飲

配方:制首烏、生地黃、熟地黃各20克，黑芝麻、炒黑豆各30克，蜂蜜30毫升。

制作：

1）以上藥物同黑芝麻、黑豆同放鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煎煮35分鐘，?；?，過濾去渣，留汁液，在汁液內(nèi)加入蜂蜜。

2）再把蜂蜜汁液用文火燒沸，煎煮8分鐘，?；?，涼冷，裝入茶瓶內(nèi)即成。

食法:代茶飲用。

功效:補肝腎，烏須發(fā)。對白發(fā)癥有較好好療效。