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1、粉條不經(jīng)過(guò)放在水中泡的程序也是可以煮的，只不過(guò)這樣做的話粉條可能會(huì)比較難煮熟，因此我們?cè)谶@樣煮粉條的時(shí)候一定要確認(rèn)粉條都被煮至透明，沒(méi)有夾生的情況才行。

2、不過(guò)理論上粉條還是要泡一泡才更好，因?yàn)榕莘蹢l不僅僅是為了將它泡軟，還可以將粉條上的臟東西都洗干凈，因?yàn)榉蹢l在制作、售賣的過(guò)程中都是會(huì)沾染很多細(xì)菌的。

3、我們平時(shí)在用水泡粉絲的時(shí)候，最好是使用溫度在四十度左右的水浸泡，并且在摸到粉條變軟了以后就可以將它撈出來(lái)使用了，一般這個(gè)過(guò)程只需要四十分鐘左右。