沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-07-12 20:29:05作者：admin
紅棗是無人不知的補(bǔ)血神器，但它的功效遠(yuǎn)不止補(bǔ)血，不同吃法產(chǎn)生的不同功效居然多達(dá)十二種，再不知道，你就out啦！
中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克。
做法：
1.把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊。
2.與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗。
3.大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
干紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：
1.將新收獲的大棗破開，去掉棗皮和棗核，用小火細(xì)烤，直至有香味飄出。
2.然后用烤過的棗煮水喝。
3.每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認(rèn)為大棗如此實(shí)用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血?dú)鈺惩?，身輕不倦。
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：
1.將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣。
2.用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。
做法：
1.選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。
2.紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。
3.將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。
如果晚上睡眠不好，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。
做法：
1.準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛。
2.加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜。
3.于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升。
4.每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。