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豆豉炒肉丁家常做法（豆豉炒肉丁做法大全竅門）

更新時間：2022-07-12 15:03:24作者：未知

豆豉炒肉丁家常做法（豆豉炒肉丁做法大全竅門）

步驟1

準備食材：里脊肉100克，豆豉50克，蒜苔100克，紅椒半個，姜1塊，大蒜2瓣，淀粉3克，油適量，鹽1克，雞精1克，生抽6克，料酒3克。

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步驟2

里脊肉洗凈切小丁。

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步驟3

放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌勻，腌制10分鐘。

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步驟4

蒜苔洗凈切小段。

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步驟5

紅椒洗凈切丁。

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步驟6

姜切末。

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步驟7

蒜切末。

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步驟8

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉丁快速滑散，炒至變色后撈出備用。

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步驟9

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入蒜苔炒至斷生，放入豆豉、肉丁、紅椒丁翻炒10秒，調(diào)入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。

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步驟10

出鍋裝盤。

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本文標簽： 豆豉炒肉丁家常做法  豆豉炒肉丁  下飯菜  

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