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大蒜也叫大蒜頭，是我們生活中非常常見(jiàn)的一種食材了，而且也是制作各種美味食物不可缺少的調(diào)料了，那么吃了大蒜能吃蜂蜜嗎？

吃了大蒜能吃蜂蜜嗎

可以吃。

傳言說(shuō)蜂蜜和蒜不能一起吃，蜂蜜和蒜一起吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉，但通過(guò)科學(xué)論證，這種傳言是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，更沒(méi)有得到科學(xué)的論證，所以蜂蜜和蒜一起吃是沒(méi)有問(wèn)題的。2018的央視315晚會(huì)中，更是專(zhuān)門(mén)點(diǎn)名了這種食物相克的謠言。

吃大蒜要注意哪些事項(xiàng)

1、忌空腹食蒜

忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

2、忌過(guò)量食蒜

每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無(wú)益。

3、忌長(zhǎng)期食用大蒜

大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個(gè)原因，而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌，由此還能引起某些皮膚病。

剝好的大蒜怎么保存

在生活中國(guó)如果已經(jīng)將備好的大蒜去了皮之后進(jìn)行保存的話，可以先將大蒜置于清水中清洗干凈之后，再將其置于一旁瀝干凈大蒜上含有的多余的水分，等處理好之后將備好的大蒜置于保鮮袋中進(jìn)行密封，再將其置于冰箱中進(jìn)行冷凍即可，當(dāng)然如果平時(shí)需要每天拿出食用的話可以將處理好的大蒜置于比較陰涼透風(fēng)的地方進(jìn)行保存也是可以的。這樣保存的剝好的大蒜的時(shí)間也比較長(zhǎng)一點(diǎn)，但是在保存的時(shí)候需要注意一定要將保鮮袋的袋口扎緊，因?yàn)閯冮_(kāi)的大蒜如果和空氣直接接觸的話就會(huì)導(dǎo)致大蒜出現(xiàn)氧化的情況，滋生細(xì)菌微生物，這種情況的大蒜是不建議再繼續(xù)食用的會(huì)導(dǎo)致人體健康出現(xiàn)一定的不利影響。

凍發(fā)芽的大蒜還能吃嗎

凍發(fā)芽的大蒜可以吃。大蒜發(fā)芽的過(guò)程中產(chǎn)生了一些抗氧化作用比未發(fā)芽的大蒜強(qiáng)很多，食用后滅菌效果更好；只是蛋白質(zhì)、碳水化合物、硒等礦質(zhì)元素營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所消耗，但不會(huì)產(chǎn)生毒素，所以凍發(fā)芽的大蒜是可以吃的。