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常常說喝姜湯暖身，冬天貌似比較適合吃姜。大夏天的干嘛要吃姜？這不是越吃越上火么？（別急，肯定有說頭~）

發(fā)汗解暑

炎炎夏季，人體會通過出汗來降溫，如果沒法出汗那就可能中暑。吃點姜，能夠協(xié)助人體排汗降溫，防止夏天中暑。

刺激食欲

天氣一熱，多美味的飯菜擺到面前都覺得沒食欲，你可以來幾片姜，刺激唾液和胃液分泌，據(jù)說姜辣素能刺激胃腸黏膜，利于食物消化和吸收。

腹瀉抑菌

夏天的食物容易變質(zhì)，有人不注意吃了就會鬧肚子，生姜對細菌性腹瀉有一定的抑菌作用。

在你準備對姜動手之前，小編想問你一個問題：你確定自己適合吃姜嗎？都說“甲之蜜糖，乙之砒霜”，對一些人來說，姜是養(yǎng)生神器，對另一些人來說，吃了姜反而會雪上加霜。

胃口不好的人

“飯不香，吃生姜”，老祖宗說了，胃口不好的時候可以吃點姜。生姜具有獨特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃。生姜中的姜辣素，能起到促進消化、健胃、增進食欲的作用。在食欲不振時吃1~2片生姜片，可以促進食欲。

長時間吹空調(diào)的人

在空調(diào)房時間太長很容易受寒，加上一直不出汗，會使人頭痛、頭悶、惡心，還會出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。適量吃點生姜能順應(yīng)夏季陽氣的升發(fā)，符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》所講的“春夏養(yǎng)陽”的理論，有助預(yù)防和治療“空調(diào)病”。姜茶和生姜粥都是不錯的選擇。

胃寒的人

冷飲和瓜果是很多人消暑的好幫手。但對胃寒的人來說，這些食物可能會引起胃痛、腹瀉等癥狀。姜味辛、性溫，可緩解胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛、腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。拌涼菜時加點姜末或姜絲，可以中和涼菜的寒性，驅(qū)除人體內(nèi)的寒氣，這樣的涼拌菜特別適合胃寒的人食用。

風(fēng)寒感冒的人

夏季氣候多變，再加上貪涼，如果長時間吹電風(fēng)扇，空調(diào)溫度太低，過多食用生冷食物，很容易受風(fēng)寒而引起各種不適應(yīng)癥?？梢詠睃c紅糖姜湯，但只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

暈車的人

暈車的人想到坐車就害怕，尤其是在悶熱的夏天坐車出行，更是讓暈車黨叫苦連天。坐車前半個小時嚼兩片生姜或者坐車的時候含一塊生姜片，有助預(yù)防暈車。如果感覺口感不好，或為了方便，可以用姜糖代替。此外，姜還能減少孕早期惡心、嘔吐的癥狀，孕婦可隨身帶一些姜茶或者姜糖。