沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-07-10 11:11:19作者：admin
炎熱的夏季到了，又是一個吃秋葵的最佳季節(jié)。而秋葵營養(yǎng)價值非常高，是一般人都適合吃的綠色蔬菜。
孕婦正處于孕期平時要多注意均衡營養(yǎng)，有些東西要忌口，但是孕婦可以吃黃秋葵。黃秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。黃秋葵含有豐富的維生素，注意孕婦需要合理的飲食豐富的營養(yǎng)，不挑食就可以了。
材料：秋葵、木耳、調(diào)味品。
做法：
1，提前一個晚上將木耳泡發(fā)。
2，將泡發(fā)后的木耳清洗干凈，秋葵也洗凈，一起切成小段備用。
3，分別過水焯一遍木耳和秋葵，然后將鍋燒熱，放入焯水的秋葵和木耳，翻炒幾遍，放入鹽等調(diào)味品即可出鍋。
材料：秋葵、雞蛋、蔥。
做法：
1，將秋葵洗干凈后切成小塊，焯水后備用，蔥洗凈后切成蔥末、雞蛋打開后攪拌均勻備用。
2，開火后倒油，將蛋液倒入鍋中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微變色后放入食鹽調(diào)味，出鍋前放入香蔥即可。
秋葵生吃寒性最重，因此降火的功效也會更加好。所以，火氣比較重可以采取這種方式。但一般火氣的人不宜這么多，以免加劇寒氣，損傷脾胃，可能會拉肚子的。
做法：將剛買回家的新鮮秋葵用鹽水浸泡后去除絨毛，然后直接食用，就像吃零食一樣，新鮮秋葵口感微甜，十分的好吃，秋葵籽還有彈性，會增強(qiáng)食用趣味感。
涼拌秋葵寒性被充分保留，降火的功效僅低于直接生吃的秋葵。這個適合一般火氣的人，既能降火又不至于傷了脾胃。
做法：先將秋葵放在開水中焯一下，然后放入調(diào)配好的自制醬汁中，等到醬汁充分滲透到秋葵中就可以食用了。冰鎮(zhèn)后口感會更加脆爽，食用前可以放在冰箱冷藏下。