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薏米既是一種食材，同時(shí)又是一種中藥材。生活中，我們經(jīng)常用薏米做出各種美食來(lái)食用。既起到的飽肚子的效果，又能夠給我們的身體帶來(lái)一定的好處，那么薏米吃了有什么功效？

健脾胃促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

消腫利水

薏米既能利水消腫，又能健脾補(bǔ)中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，如薏米茯苓粥、薏米參苓瘦肉湯等。

美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

護(hù)發(fā)

薏米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

防治腳氣病

有腳氣的朋友不妨吃些薏米來(lái)緩解一下，這是因?yàn)檗裁字泻胸S富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。