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茄子豆角苦瓜怎么炒（苦瓜茄子豆角可以一起炒嗎?）

更新時(shí)間：2022-07-09 00:02:48作者：未知

茄子豆角苦瓜怎么炒（苦瓜茄子豆角可以一起炒嗎?）

步驟1

主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡蘿卜40克。輔料：蒜4瓣、豆豉50克、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、食用油適量。

茄子豆角苦瓜怎么炒 茄子豆角苦瓜的做法

步驟2

茄子切條。

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步驟2

豆角切段。

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步驟4

苦瓜切條。

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步驟5

蒜切末。

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步驟6

胡蘿卜切條。

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步驟7

起鍋倒油，油熱下蒜末、豆鼓爆香。

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步驟8

再下入茄子、豆角、苦瓜、胡蘿卜翻炒片刻。

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步驟9

加適量水，中火煮至變軟至熟。

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步驟10

再放入蠔油、生抽、鹽翻炒均勻即可。

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