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大家都知道螃蟹很容易腐敗變質(zhì)，所以很多人都會將螃蟹放入冰箱保存，那么活螃蟹放冰箱凍死了能吃嗎？活螃蟹放冰箱能存活多長時間呢？

活螃蟹放冰箱凍死了能吃嗎

根據(jù)情況看。

一般來說，螃蟹在死后會分泌一種叫組胺的物質(zhì)，而人體要是攝入過多這種物質(zhì)，是會對健康產(chǎn)生危害的，而且冰箱并不具備殺菌消毒的作用，螃蟹在死后，還是有可能會滋生細(xì)菌微生物產(chǎn)生有害物質(zhì)的，因此活螃蟹在冰箱凍死后，一般是不建議食用的。

但如果螃蟹死亡時間不長的話，各種有害物質(zhì)都還未大量產(chǎn)生，因此在處理得當(dāng)?shù)那闆r下食用了，也沒有什么太大關(guān)系。

吃了凍死的螃蟹會怎么樣

視情況而定。

凍死的螃蟹不一定會對人體造成不良影響，但如果死亡時間比較長，或者有些壞了的螃蟹，那么在食用后，就很容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適現(xiàn)象，要是不及時處理的話，甚至可引起脫水、暈厥。

但由于每個人的體質(zhì)、食用量不同，是否會出現(xiàn)這些不適，也是完全因人而異的，因此在食用后，建議觀察自身反應(yīng)，如有不適則及時就醫(yī)診治。

活螃蟹放冰箱能存活多長時間

2-3天左右。

雖然說螃蟹是一種變溫動物，在遇到低溫的時候可進(jìn)入休眠狀態(tài)，只保持基礎(chǔ)的生命活動來延長存活時間，但畢竟是一種水生動物，而冰箱不僅不能提供水分，而且濕度較低，并且在冰箱存放期間，不會有食物供給，因此活螃蟹在冰箱能存活的時間不長，基本在2-3天左右就會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。

螃蟹是高蛋白食物嗎

是的。

每100克的螃蟹含蛋白質(zhì)14.9克，而一些比較常見的高蛋白食物，牛奶每100克的蛋白質(zhì)含量是3.6克，雞蛋每100克的蛋白質(zhì)含量是13.3克，螃蟹的蛋白質(zhì)的含量比這些食物還要高，因此螃蟹是一種高蛋白食物。