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板栗和枸杞能一起吃嗎(板栗能和紅棗枸杞一起煮嗎)

更新時間:2022-07-04 02:35:19作者:admin

板栗和枸杞能一起吃嗎(板栗能和紅棗枸杞一起煮嗎)

秋季是板栗成熟采收的時節(jié),很多人喜歡吃板栗,因為板栗口感甘甜,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。枸杞是常見的一味藥材,那么板栗和枸杞能一起吃嗎?

板栗和枸杞能一起吃嗎

能一起吃。

板栗性溫、味甘,含多種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等,還含有鐵、鈣、鉀等礦物元素,有“干果之王”的美譽。枸杞性平、味甘,含胡蘿卜素、枸杞多糖、甜菜堿等有效成分,有提高免疫力、抗疲勞的作用。板栗和枸杞食物性味相近,所含成分不沖突,因此可以一起食用。

板栗枸杞一起吃的好處

補(bǔ)腎健脾

枸杞有益精明目、滋補(bǔ)肝腎的功效,可用于腰膝酸痛、眩暈耳鳴等癥狀。板栗性溫,有養(yǎng)血健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,和枸杞一起吃,補(bǔ)腎效果更佳,腎虛尿頻、腰膝酸軟者可適量食用。

增強(qiáng)免疫力

枸杞含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖具有生理活性,有提高免疫力的作用。板栗營養(yǎng)豐富,和枸杞一起食用,有滋補(bǔ)身體的功效,可以提高抗病能力。

抗衰防老

枸杞含枸杞多糖、甜菜堿等有效成分,枸杞多糖有抗疲勞、降血糖、抗衰老的作用,板栗和枸杞一起吃,不僅可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì),還能抗衰防老。

保護(hù)心血管

板栗含有多種維生素、不飽和脂肪酸,有緩解疲勞的作用,還能能輔助高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的輔助治療。枸杞子可以降血脂、降血壓,有保護(hù)心血管的作用。

一次吃多少板栗枸杞

板栗5~8顆,枸杞6~12克。

板栗和枸杞都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是兩者都不宜多吃。板栗含大量的淀粉,過量食用會導(dǎo)致腸胃不適。而枸杞溫補(bǔ)身體的功效較強(qiáng),吃多了容易導(dǎo)致體內(nèi)燥熱之氣過重。一般來說,板栗一次吃5~8顆,枸杞一次食用6~12克即可。

板栗不能和什么一起吃

羊肉

羊肉含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,是秋冬滋補(bǔ)佳品,但是羊肉不適宜和板栗一起吃,因為兩者都是熱性食物,而且不易消化,同食容易造成身體不適。

牛肉

牛肉含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),有較高的食用價值。板栗中含有豐富的維生素c,容易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),不僅影響板栗中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還可能導(dǎo)致腸胃不適。

豆腐

豆腐有極高的營養(yǎng)價值,是人們生活中常食用的補(bǔ)鈣佳品,但豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣,容易與板栗中的草酸發(fā)生反應(yīng),生成不易消化的物質(zhì),對腸胃有一定傷害。

哪些人不能吃枸杞

1、外邪實熱

枸杞子有溫補(bǔ)身體的功效,外邪實熱者不宜食用,以免加重病情。外邪實熱常見口渴飲冷、面紅目赤、大便秘結(jié)等癥狀。

2、脾虛有濕

脾虛有濕主要癥狀有飲食減少、胃脘滿悶、大便泄瀉等,枸杞有較好的滋補(bǔ)功效,脾虛有濕者不宜食用,以免導(dǎo)致身體不適。

3、泄瀉者

枸杞甘平質(zhì)潤,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用,泄瀉者不宜服用,以免加重癥狀。

板栗和枸杞怎樣一起吃

板栗枸杞粥

原料

板栗5顆、枸杞子6克、粳米100克。

做法

1、將粳米洗凈,放在清水中浸泡40分鐘左右。

2、然后放入鍋中,加入適量清水煮開。

3、然后改小火煮10分鐘左右。

4、板栗切塊,枸杞洗凈,放入粥內(nèi)續(xù)煮,煮至熟軟。

5、最后加入白糖調(diào)味即可。

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