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1、用料：蘿卜1顆、糖3勺、鹽2勺、生抽1勺、陳醋1勺。

2、準(zhǔn)備一顆蘿卜，洗凈去皮。

3、切成薄片，盡量切薄一點口感更好。

4、切好的蘿卜加入鹽，糖攪拌均勻腌制20分鐘。

5、腌制過程中我們調(diào)制醬汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。

6、把鹽好的蘿卜擠出水分，把料汁倒入蘿卜中翻拌均勻。

7、拌好的蘿卜包上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時。

8、蘿卜就腌好了，非常脆爽擺盤上桌嘍。