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掛霜的糖炒到什么時候最好 糖炒到什么程度掛霜

更新時間：2022-07-03 15:40:37作者：未知

掛霜的糖炒到什么時候最好 糖炒到什么程度掛霜

1、炒到顏色變?yōu)闇\黃色時最好。

2、在熬糖的時候，建議全程使用小火，這樣能夠使得熬出來的糖品嘗起來更美味。

3、糖在熬制到一定程度后，是可以用來做冰糖葫蘆的蘸料的，只要把糖包裹到冰糖葫蘆表面即可。

4、炒制掛霜糖的時候，最好選擇用水炒糖，能有效避免油導致糖炒制效果不理想的狀況。

本文標簽： 什么時候  糖炒  

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