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蒜酥紅油茄子的做法 油炸蒜香茄子

更新時(shí)間：2022-07-03 15:03:20作者：未知

蒜酥紅油茄子的做法 油炸蒜香茄子

步驟1

食材：茄子400克、小蔥1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣醬3克、鹽1克、雞精2克、辣椒油5克

蒜酥紅油茄子的做法 蒜酥紅油茄子怎么做

步驟2

小蔥切蔥花。

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步驟3

大蒜對(duì)半切開。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

茄子切長(zhǎng)條。

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步驟6

炒鍋中油溫6成熱時(shí)，下入茄子、大蒜，炸至金黃，撈出。

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步驟7

鍋中留底油，下入豆瓣醬、姜末，炒出紅油，倒入炸好的茄子、大蒜，調(diào)入鹽、雞精。炒勻，淋入辣椒油，盛出，撒蔥花。

蒜酥紅油茄子的做法 蒜酥紅油茄子怎么做

本文標(biāo)簽： 蒜酥紅油茄子的做法  蒜酥紅油茄子  下飯菜  

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