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我最近氣血不好，我媽叫我平常多喝一些雞湯，那么雞湯補(bǔ)血嗎？雞湯燉什么補(bǔ)血的效果最好？

雞湯補(bǔ)血嗎

補(bǔ)血。

雞湯味甘性平，主要的材料就是雞，而雞湯一般是使用老母雞燉成的，老母雞中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，其中鐵元素物質(zhì)，是人體紅細(xì)胞造血不可缺少的物質(zhì)，適量適量可以增加人體的紅細(xì)胞數(shù)量，具有一定補(bǔ)血作用。

雞湯燉什么補(bǔ)血最好

想要雞湯補(bǔ)血效果變好，那么可以把雞湯和紅棗一起燉，因?yàn)榧t棗本身就具有很好的補(bǔ)氣血作用，具體的做法如下：

材料：土雞、紅棗、桂圓、生姜、麻油、食鹽、黃酒。

步驟：

1、先將雞處理好，洗凈剁成塊。

2、然后冷水下鍋，煮開后，會有很多浮沫，關(guān)火醬雞塊盛出來。

3、將紅棗、桂圓洗凈，生姜去皮切片。

4、之后將雞塊倒進(jìn)去，加入姜片，紅棗和桂圓.

5、再加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時后轉(zhuǎn)小火2小時。

6、再加入適量的鹽調(diào)味。

7、最后出鍋錢淋上一點(diǎn)火麻油，裝盤食用即可。

孕婦可以喝雞湯嗎

可以。

雞湯的營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高，因?yàn)殡u湯中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分物質(zhì)，孕婦適量食用可以為其補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，對人體的健康具有一定好處，所以孕婦是可以喝雞湯的。

孕婦和雞湯的好處

提高抵抗力

雞湯味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用可以幫助提高孕婦抵御外界細(xì)菌以及病毒侵害的能力，有利于提高孕婦的免疫能力，對人體的健康具有一定好處。

可促進(jìn)母乳

雞湯中含有大量的蛋白質(zhì)以及氨基酸等營養(yǎng)成分物質(zhì)，孕婦食用之后可以促進(jìn)她們的乳汁分泌，從而具有一定促進(jìn)母乳分泌的作用。

產(chǎn)后調(diào)節(jié)

雞湯的含有豐富的營養(yǎng)價值豐富，孕婦產(chǎn)后喝可以起到起到滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用的效果，特別是對于產(chǎn)后體虛、乳汁不足、貧血、月經(jīng)不調(diào)、身體瘦弱的產(chǎn)婦，有很好的食療效果，有利于他們產(chǎn)后調(diào)節(jié)。