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步驟1

主料：海帶絲50克、番茄2個(gè)、雞蛋2個(gè)。輔料：小蔥1根、鹽3克、雞精2克、食用油適量。

步驟2

番茄洗凈去蒂切丁。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

蔥切蔥花。

步驟5

雞蛋打入碗中，放入鹽1克攪拌均勻。

步驟6

鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入蛋液，炒熟后盛出備用。

步驟7

鍋中加入適量油，放入番茄丁，炒至湯汁。

步驟8

放入雞蛋、海帶絲翻炒均勻。

步驟9

調(diào)入鹽2克、雞精2克，翻炒均勻。

步驟10

最后撒上蔥花即可出鍋。