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醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

更新時(shí)間：2022-06-27 20:01:21作者：未知

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材：嘎魚(yú)200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、辣椒醬1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟2

嘎魚(yú)洗凈打上花刀。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟3

大蔥切片。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟4

小蔥切蔥花。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟5

姜切絲。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟6

蒜切片。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟7

首先鍋中倒油，油熱下入嘎魚(yú)煎至微黃，盛入備用。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟8

然后另起鍋燒油，放入蔥片、姜絲、蒜片、豆瓣醬和辣椒醬炒出香味。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟9

接著在鍋中倒入適量清水大火燒開(kāi)，再放入嘎魚(yú)轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟10

接下來(lái)鍋中加上食鹽、白糖、醋拌勻調(diào)味，繼續(xù)燉煮5分鐘

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

步驟11

最后大火收汁，盛入盤(pán)中，淋入湯汁，撒上蔥花即可。

醬燜嘎魚(yú) 醬燜嘎魚(yú)的做法

本文標(biāo)簽： 醬燜嘎魚(yú)  熱菜  

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