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冬天到了，天氣格外的寒冷，很多人早上都起不來吧，冬天早上總還是要吃早餐的啊，吃粥就變成了比較方便又實(shí)惠的選擇，冬天早上喝什么粥最好呢？

核桃桂圓粥

材料：一錢半西洋參，五錢麥冬，一兩桂圓，三錢炙甘草，一湯匙核桃仁，一杯糙米。

方法：先將糙米洗干凈備用，然后把西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋里，電飯煲內(nèi)放入適量清水，大火燒開，放入糙米和藥袋，中火熬煮，待粥湯粘稠時，去除藥袋，放入核桃仁及桂圓，燜大約五分鐘，加入適量冰糖，攪拌均勻即可食用。

食用功效：養(yǎng)肺養(yǎng)心，提升陽氣，如果總是感冒，心悸難受，氣血兩虛，可以多喝核桃桂圓粥。

山藥板栗粥

材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。

做法：山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

食用功效：健脾益胃，助消化，強(qiáng)筋健骨，延緩衰老。

胡桃粥

材料：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。

做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。

食用功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。

山藥羊肉粥

材料：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。

做法：山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。

食用功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補(bǔ)，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

桂圓黨參粥

材料：五錢桂圓，三錢桑葚，三錢黨參，一兩半五味子，一杯紅糯米，適量冰糖。

做法：先將紅糯米清洗干凈后，在清水里浸泡一個小時，將桑葚、黨參及五味子清洗干凈后放入藥袋里備用，電飯煲內(nèi)加入適量清水，大火燒開后，放入紅糯米、桂圓和藥袋，中火煮大約一個小時，去除藥袋，放入適量冰糖調(diào)味，燜大約五分鐘，攪拌均勻后即可食用。

食用功效：養(yǎng)肝養(yǎng)心、提精神養(yǎng)元?dú)?，如果總感覺疲乏無力、頭暈?zāi)垦＃梢远嗪裙饒A黨參粥。

白米豆?jié){粥

材料：白米1、杯水8杯、豆?jié){1杯。輔料：雞精少許

做法：1、白米洗凈瀝干。

2、鍋中加水8杯煮開，放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘后，加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成，亦可撒上雞精調(diào)味食用。

食用功效：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

雪梨生地粥

材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。

做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

食用功效：雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。

粟米龍眼粥

材料：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

食用功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

百合紅棗粥

材料：江米30克、百合9克、紅棗10枚。

做法：將百合用開水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗干凈，和百合、紅棗用小火緩熬成粥，加適量糖即可(不加也可以)。

食用功效：清熱安神、養(yǎng)心補(bǔ)血。

枸杞石斛粥

材料：一兩枸杞子，五錢石斛，三錢黃芪，一錢半木瓜，兩錢白芍，一杯糯米，三錢紅棗，適量冰糖。

做法：將洗干凈的紅棗、糯米用清水浸泡一個小時，把石斛、黃芪、白芍和木瓜一起放在藥袋里備用，然后電飯煲里加入適量清水燒開，把紅棗、糯米與藥袋一起放入電飯煲中，熬煮大約一個小時，去除藥袋，加入冰糖和枸杞子，再燜大約五分鐘，攪拌均勻后便可食用。

食用功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，健身明目，如果總感覺眼睛干澀、無精打采，可以多喝枸杞明目粥。