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支氣管炎患者飲食禁忌，支氣管炎患者在飲食方面有嚴(yán)格的要求，有些食物不利于支氣管炎，所以要盡量避免不吃，下面一起來(lái)看看哪些食物是有害支氣管炎患者的吧！

忌寒涼食物

慢性支氣管炎患者，病程較長(zhǎng)，大多脾、肺、腎的陽(yáng)氣不足，對(duì)寒涼食品反應(yīng)較大。因?yàn)楹阅郎?，寒主收引，過(guò)食寒涼食品可使氣管痙攣，不利于分泌物的排泄，從而加重咳喘，使痰不易咳出。

忌食海腥發(fā)物

變態(tài)反應(yīng)是慢性支氣管炎的發(fā)病原因之一，而魚、蝦、鮭魚、黃魚、帶魚、鰣魚、蟹和禽蛋類、鮮奶或奶制品又是常見的過(guò)敏源。所以，慢性支氣管炎患者，應(yīng)忌食這類食品。

忌油炸及辛辣刺激食物

油炸等油膩食品，不易消化，易生內(nèi)熱，煎熬津液，可助濕生痰、阻塞肺道，導(dǎo)致咳嗽、氣喘加重。

而辛辣食物如辣椒、洋蔥、生蒜、胡椒粉等，吃后可助熱生痰，并可刺激支氣管粘膜，使局部水腫，咳喘加重。因此，慢性支氣管炎病人應(yīng)忌食油炸及辛辣刺激食物。

慢性支氣管炎患者的食療法

1、冰糖雙耳

材料：水發(fā)白木耳、黑木耳各150克，冰糖、櫻桃各適量。

做法：白木耳、黑木耳擇洗干凈，放鍋內(nèi)，加水和冰糖燒至斷生，放入幾粒櫻桃即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)腎益腦，和血養(yǎng)顏。

2、蟲草燉鴨

材料：公鴨1只、冬蟲夏草30克，蔥白、姜片、料酒適量。

做法：將公鴨焯水洗干凈，入鍋放入冬蟲夏草、蔥白、姜片、料酒在小火燉2小時(shí)，用鹽調(diào)味，食肉喝湯。

功效：益氣止咳，滋陰化痰。

3、蜜餞雙仁

材料：桃仁、杏仁各250克，蜂蜜500克。

做法：杏仁調(diào)入鹽、料酒，入籠蒸約10分鐘，取出和桃仁一起放鍋中，加蜂蜜，燉至湯汁濃稠即可，當(dāng)點(diǎn)心食用。

功效：補(bǔ)腎益肺，止咳平喘。

4、蜜汁百合西瓜

材料：百合干、西瓜瓤、白糖、冰糖、蜂蜜各50克。

做法：把西瓜紅瓤切方丁，與百合一起放入鍋內(nèi)，加冰糖、白糖、蜂蜜燒開，當(dāng)點(diǎn)心食用。

功效：潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)中益氣，適用于燥熱、傷肺兩虛型。

5、山楂糕拌梨絲

材料：鴨梨1000克，山楂糕100克，糖50克。

做法：鴨梨去皮切絲，山楂糕切細(xì)絲，兩者放盤中，撒上糖，用筷子翻拌均勻，佐餐食用。

功效：清心潤(rùn)肺，止咳化痰，健脾開胃。適用于脾、肺兩虛型，尤其適宜老年患者。