沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-20 10:00:32作者:未知
步驟1
蝦300克、雞蛋2個(gè)、面包糠30克、玉米淀粉30克、食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克
步驟2
蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、腌制20分鐘。
步驟3
雞蛋打散、玉米淀粉調(diào)成稀糊狀。腌好的蝦、裹一層雞蛋液、裹一層玉米淀粉、裹一層面包糠。
步驟4
3、熱鍋倒油、油溫7成熱時(shí)、開小火、下裹好的蝦、炸1分鐘、即可取出裝盤。