沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-20 00:03:37作者:佚名
步驟1
主料:鴨子200克 輔料:油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、小蔥1根、啤酒1罐
步驟2
鴨子洗凈剁塊
步驟3
姜切片
步驟4
蒜切片
步驟5
紅椒切小塊
步驟6
小蔥切蔥花
步驟7
2、首先鍋中燒熱水,倒入鴨子焯水2分鐘撈出備用。
步驟8
3、然后起鍋倒油,油熱倒入鴨子爆炒至出油。 4、接著倒入蒜、姜繼續(xù)炒出香味,再倒入啤酒燜煮20分鐘燜干水分。
步驟9
5、接下來加入紅椒、鹽、生抽繼續(xù)翻炒3分鐘。
步驟10
6、最后撒上蔥花即可。