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爆炒鴨子的家常做法(爆炒鴨子的家常做法竅門)

更新時間:2022-06-20 00:03:37作者:佚名

爆炒鴨子的家常做法(爆炒鴨子的家常做法竅門)

步驟1

主料:鴨子200克 輔料:油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、小蔥1根、啤酒1罐

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步驟2

鴨子洗凈剁塊

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步驟3

姜切片

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步驟4

蒜切片

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步驟5

紅椒切小塊

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步驟6

小蔥切蔥花

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步驟7

2、首先鍋中燒熱水,倒入鴨子焯水2分鐘撈出備用。

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步驟8

3、然后起鍋倒油,油熱倒入鴨子爆炒至出油。 4、接著倒入蒜、姜繼續(xù)炒出香味,再倒入啤酒燜煮20分鐘燜干水分。

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步驟9

5、接下來加入紅椒、鹽、生抽繼續(xù)翻炒3分鐘。

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步驟10

6、最后撒上蔥花即可。

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本文標(biāo)簽: 家常爆炒鴨子的做法  爆炒鴨子  下飯菜  

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