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　　番茄切丁，洋蔥切丁，牛肉切成肉末，加鹽，再加入料酒和淀粉拌勻，腌制5分鐘，鍋里加清水煮開，把意大利面放沸水中，加鹽再煮8分鐘撈出，意大利面里加油拌一下，鍋燒熱放黃油，放牛肉末炒至變色，接著放洋蔥和番茄塊炒出汁，再放番茄醬炒勻，再放面條炒勻，加鹽和黑胡椒拌勻出鍋。

　　怎么做意大利面

　　材料：

　　番茄1個(gè)，牛肉80g，洋蔥100g，黃油10g，黑胡椒3g，番茄醬1勺，淀粉半勺，意大利面200g

　　意大利面的做法：

　　1.番茄去皮，切成丁，再把洋蔥切成丁。

　　2.牛肉1塊切成肉末，加入鹽少許，再加入料酒和淀粉各半勺攪拌均勻，腌制5分鐘左右。

　　3.鍋里加入清水，大火煮開，然后把意大利面放入沸水中，加半勺鹽，再煮8分鐘左右撈出。

　　4.意大利面里加入食用油拌一下。

　　5.鍋燒熱，放入黃油，放入牛肉末炒至變色，接著放入洋蔥和番茄塊炒出汁。

　　6.再放入番茄醬1勺翻炒均勻，將面條放一起炒勻，再放鹽半勺和黑胡椒3g拌勻后出鍋即可。

　　小貼士：

　　做意大利面的時(shí)候，最好用黃油，但是如果不喜歡，用普通食用油也可以。

　　在炒番茄牛肉醬的時(shí)候，用小火最好，慢慢熬煮出汁。