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黑芝麻中含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是鈣，蛋白質(zhì)，鐵等含量極高，所以有的寶媽們會(huì)用黑芝麻來(lái)給寶寶做輔食食用，那么黑芝麻怎么做輔食呢？

黑芝麻怎么做輔食

黑芝麻含有高鈣，高鐵，蛋白質(zhì)和亞油酸，這些都是寶寶發(fā)育必須攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以很多時(shí)候還是可以用來(lái)作為做寶寶輔食的食材，常用的吃法一般是攪打成糊狀來(lái)給寶寶吃，因?yàn)檫@樣的吃法方便簡(jiǎn)單，寶寶容易吸收消化黑芝麻和其他食材中的營(yíng)養(yǎng)元素，而且口味也易被寶寶所接受。

注意：寶寶一般在4-6個(gè)月的時(shí)候開(kāi)始添加輔食，但是芝麻質(zhì)地稍硬，所以最好是寶寶在7個(gè)多月，開(kāi)始有咀嚼能力的時(shí)候，開(kāi)始再給寶寶食用黑芝麻。

黑芝麻拌豬肝

材料：豬肝50克，雞蛋1個(gè)，黑芝麻20克，面粉10克，姜末，精鹽各少許，植物油適量。

做法：

1.將雞蛋打散，攪拌均勻。

2.豬肝洗凈，切成小薄片，加食鹽，姜末腌制片刻。

3.腌好的豬肝片裹上面粉，雞蛋液和芝麻。

4.鍋中放入適量植物油，燒至七成熱，放入豬肝片，炸熟后撈出即可。

薏米芝麻雙仁米糊

材料：大米150克，薏米100克，黑芝麻，核桃仁，杏仁各25克，蜂蜜適量。

做法：

1.大米，薏米分別淘洗干凈，浸泡3小時(shí)。

2.黑芝麻，核桃仁，杏仁分別用小火炒熟。

3.將所有食材一起放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，接通電源，按下米糊鍵。

4.待米糊打好后，稍稍放涼倒入蜂蜜攪勻即可。

山藥黑芝麻糊

材料：黑芝麻50克，山藥干5片（約15克），大米20克，牛奶250毫升，冰糖10克，奶油適量。

做法：
1.山藥，大米用水浸泡，至少3小時(shí)。

2.熱鍋不放油，倒入黑芝麻炒香。

3.將炒好的黑芝麻，泡好的山藥，大米一起放入豆?jié){機(jī)，倒入適量水后攪打，直至所有原料均成泥狀。

4.鍋中加冰糖，牛奶和奶油，芝麻山藥米糊，開(kāi)大火燒開(kāi)即可。

豆腐芝麻燉飯

材料：米飯60克（4大匙），豆腐20克，黑芝麻1大匙，海帶高湯100毫升。

做法：
1.豆腐洗凈后放入滾水中汆燙，再切成豆腐丁。

2.將芝麻搗成芝麻粉后備用。

3.將豆腐丁及海帶高湯放入鍋中，用大火烹煮并攪拌，以免底部燒焦。

4.煮沸后，將米飯放入鍋中，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烹調(diào)及攪拌，直到米飯煮成燉飯時(shí)關(guān)火。

5.將搗碎的芝麻粉放入燉飯中攪拌均勻即可食用。

綠豆芽芝麻粥

材料：泡過(guò)水的大米20克，綠豆芽15克，黑芝麻10克，海帶高湯120毫升。

做法：
1.將泡過(guò)水的大米放入料理機(jī)中，加少許海帶湯一起打成碎米湯。

2.綠豆芽洗凈，去掉頭尾，放入滾水中汆燙后切成碎泥狀。

3.黑芝麻搗碎成芝麻粉備用。

4.將碎米湯和綠豆芽，黑芝麻粉一起放入鍋中，倒入剩余的海帶湯，用大火烹煮并攪拌，直到碎米煮成稀粥時(shí)即可關(guān)火。

黑芝麻寶寶能天天吃嗎

最好不要天天吃。

寶寶年紀(jì)小，消化系統(tǒng)和咀嚼功能還沒(méi)發(fā)育完全，不適宜過(guò)多食用太硬的食物，而且黑芝麻有潤(rùn)腸通便的作用，寶寶吃太多容易導(dǎo)致腹瀉。