沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-16 10:00:35作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:羅非魚2條、油適量、紅椒1個(gè)、姜1塊、大蔥1段、蒸魚豉油1茶匙。
步驟2
紅椒切絲。
步驟3
姜一半切絲,一半切片。
步驟4
大蔥切絲。
步驟5
首先魚身打上花刀。
步驟6
姜片塞進(jìn)魚肚,魚頭中去腥。
步驟7
然后將魚放入盤中,放入蒸鍋,大火蒸8分鐘,關(guān)火燜3分鐘。
步驟8
接著再打開鍋蓋,把蒸出來的魚湯倒掉將姜絲、大蔥絲、紅椒絲鋪在魚身上,接下來起鍋倒油,油熱澆在魚身上。
步驟9
最后淋上蒸魚豉油即可。