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麥冬基本上在我國(guó)的各個(gè)省份都有分布。因?yàn)閮r(jià)格比較實(shí)惠，所以深受大眾喜愛(ài)，用麥冬煮成麥冬粥有什么功效？

預(yù)防緩解糖尿病

麥冬粥中使用的中藥麥冬是一種能治療糖尿病的中藥材，用它制成的麥冬粥對(duì)人體胰腺細(xì)胞有明顯修復(fù)作用，而且能加快胰島素分泌，并能增加人體內(nèi)干湯圓的數(shù)量，它能降低血糖也能預(yù)防糖尿病，而且能降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)病率，在煮麥冬中時(shí)加入適量的知母的蘆根會(huì)讓它的降糖效果更加出色。

抗炎作用

麥冬粥還能增強(qiáng)人體的抗炎能力，因?yàn)樗胸S富皂苷和湯圓，這些物質(zhì)都是天然藥用成分，被人體吸收后能提高毛細(xì)血管通透性，并能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，麥冬粥還能增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，人體免疫功能提高以后身體的抗炎能力也會(huì)隨之增強(qiáng)。

預(yù)防血栓

平時(shí)多喝一些麥冬粥還能預(yù)防血栓，因?yàn)檠ㄖ泻械脑碥蘸投嗵嵌寄苤苯幼饔糜谌祟?lèi)心血管，可以清理血液中的脂肪和膽固醇，不能增加血管的韌性與彈性，也能降低血液粘稠度，它能加快血液循環(huán)，也能防止血小板凝結(jié)成塊，能從根源上阻止血栓生成。生活中那些患有三高的人群，多吃一些麥冬粥能讓三高指數(shù)下降，也能防止人體因三高而誘發(fā)其他疾病。

麥冬粥有什么禁忌

生活中那些體質(zhì)虛弱或患有胃寒的人都禁止服用麥冬粥，不然會(huì)引發(fā)胃痛或者讓體虛癥狀加重，另外人們吃麥冬中時(shí)還不能吃鯽魚(yú)，不然會(huì)破壞麥冬中中麥冬的藥用功效，食用以后也起不到應(yīng)有作用。麥冬中還是一種寒性食品那些因寒氣入侵導(dǎo)致咳嗽氣喘的人也禁止食用麥冬粥，他們食用以后會(huì)影響病情恢復(fù)危害身體健康。