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上班族特別容易疲勞，這是很多人的常態(tài)。除了工作生活壓力大以外，飲食失調(diào)也是造成疲勞的原因。那么對于這個(gè)問題，還得依靠飲食來緩解。

上班容易疲勞該怎么辦

補(bǔ)鐵：年輕女性或因挑食而缺鐵

鐵在全世界是第一位缺乏的微量營養(yǎng)素。主要人群是在生長發(fā)育的嬰幼兒兒童還有育齡婦女。因?yàn)榕跃哂刑厥獾纳砬闆r，在這些人群是高發(fā)。此外，年輕的女性往往怕胖，喜歡瘦，所以挑食、偏食導(dǎo)致缺鐵。

解決方案：黑色食物及紅肉富含鐵

黑色的食物如黑豆和芝麻都富含鐵。在食物里，除了從黑色食物中吸收鐵，還要適量食用紅肉，比如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳動(dòng)物的肉。而雞、鴨、鵝、火雞以及魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物和雙殼類動(dòng)物等非哺乳動(dòng)物的肉都不是紅肉。紅肉富含礦物質(zhì)尤其是鐵元素，還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B12、硫胺素、核黃素和磷等。

有專家認(rèn)為，紅肉中含有很高的飽和脂肪，不太健康。但幾乎所有天然脂肪食品都同時(shí)含有飽和脂肪和不飽和脂肪。以瘦肉為例，豬瘦肉的脂肪含量為6.2%，羊瘦肉為3.9%，牛瘦肉為2.3%。要增加鐵減少脂肪含量，可以多吃牛肉和羊肉，而且盡量用蒸、煮、汆的烹飪方式，少用油煎油炸。另外，多吃一些新鮮的水果，可以促進(jìn)鐵的吸收。

補(bǔ)谷維素：常食精細(xì)米面易缺乏B族維生素

經(jīng)濟(jì)越來越發(fā)達(dá)，獲得的食物越來越豐富，但B族維生素越缺乏。B1在全谷類食物和豆類食物最豐富，但現(xiàn)在的人為了滿足口感，都買精白的米，比較粗的米就不吃了，但加工越精細(xì)B族維生素越缺乏。

解決方案：吃米帶點(diǎn)糠，營養(yǎng)又健康

常言道，吃米帶點(diǎn)糠，營養(yǎng)又健康。谷維素主要存在于毛糠油及其油腳中，米糠層中谷維素的含量為0.3%～0.5%。米糠在加溫壓榨時(shí)谷維素溶于油中，一般毛糠油中谷維素的含量約為2%～3%。

在諸多植物油料中，如玉米胚芽油、小麥胚芽油、稞麥糠油、菜籽油等，以毛糠油谷維素含量最高，所以谷維素大都是從毛糠油中提取。

補(bǔ)煙酸：缺煙酸可致失眠

煙酸也稱尼克酸，即維生素B3，但公眾對其普遍缺乏認(rèn)知。尼克酸在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，當(dāng)人體缺乏時(shí)，可產(chǎn)生糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。尼克酸是少數(shù)存在于食物中相對穩(wěn)定的維生素，即使經(jīng)烹調(diào)及儲(chǔ)存亦不會(huì)大量流失而影響其效力。

解決方案：煙酸食物來源廣泛

煙酸廣泛存在于動(dòng)植物食物中，富含煙酸的食物有肝、腎、牛、羊、豬肉、魚、花生、黃豆、麥麩、米糠、小米等，含量中等的有豆類、硬果類、大米、小麥等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量較低。

補(bǔ)葉酸：葉酸不足抵抗力減弱

葉酸是一種廣泛分布的水溶性B族維生素，有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少外，還會(huì)導(dǎo)致身體無力、易怒、沒胃口以及精神病癥狀。葉酸不足時(shí)，抗體會(huì)減少，抵抗力將減弱。

解決方案：多吃新鮮蔬果

葉酸天然廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。但由于天然葉酸極不穩(wěn)定，人體真正能獲得的不多。所以，合成葉酸被很多人追捧。不過，最新的研究發(fā)現(xiàn)，綠葉蔬菜等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收，而合成葉酸是在肝臟內(nèi)被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限，未被吸收的過量合成葉酸會(huì)進(jìn)入血液，有可能引起白血病、關(guān)節(jié)炎等疾病。

專家認(rèn)為，凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜，水果都含葉酸，所以要保證飲食全面均衡，葉酸才不致缺乏。

日常緩解疲勞的方法

調(diào)整心情

上班難免會(huì)遇到一些糟心的事情，可以趁著休息時(shí)間，和同事多多交流，談一些有趣的事，有助消除懈怠的負(fù)面情緒，并且緩解焦躁，重新調(diào)整好心情再投入到工作中。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

適度的運(yùn)動(dòng)，可以幫你提振精神，更可以緩解節(jié)假日期間缺乏運(yùn)動(dòng)引起的身體乏力與腸胃疲勞等等。下班早的時(shí)候，可以在吃飯之前先運(yùn)動(dòng)一會(huì)，運(yùn)動(dòng)的方式根據(jù)自己的愛好和興趣來選擇，比如羽毛球，乒乓球，慢跑，游泳，健身等等，運(yùn)動(dòng)量根據(jù)自己的情況來調(diào)節(jié)。

食用乳制品和豆制品

每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋渲兴囊环N物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。豆?jié){也是不錯(cuò)的“飲料”，含有豐富的鐵磷等礦物質(zhì)，以及一些植物活性物質(zhì)，對于調(diào)節(jié)身體機(jī)能非常重要。尤其對于女性，經(jīng)常食用豆制品非常有益。

注意飲水

水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸各種營養(yǎng)成分，促進(jìn)體內(nèi)交換，排泄體內(nèi)垃圾。如果缺水會(huì)造成體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。