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鴨胗炒毛豆做法（鴨胗炒毛豆怎么做好吃竅門）

更新時間：2022-06-13 10:02:03作者：未知

鴨胗炒毛豆做法（鴨胗炒毛豆怎么做好吃竅門）

步驟1

準備食材：鴨胗200克、毛豆150克、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蠔油3克、油適量、淀粉3克。

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步驟2

紅椒切丁。

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步驟3

姜切末。

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步驟4

蒜切末。

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步驟5

鴨胗洗凈切片。

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步驟6

鴨胗放入鹽1克、料酒5克、淀粉3克拌勻，腌制10分鐘。

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步驟7

將毛豆剝?nèi)ネ鈿ぁ?p>

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步驟8

鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出瀝干水分。鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入鴨胗翻炒，炒至變色后放入姜蒜末炒香。

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步驟9

放入毛豆、紅椒翻炒30秒，調(diào)入鹽1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蠔油3克翻炒均勻，即可出鍋。

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本文標簽： 鴨胗炒毛豆做法  鴨胗炒毛豆  下飯菜  

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