沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-13 10:01:34作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:熟肥腸150克、雪里紅末50克、芹菜50克、水發(fā)筍片30克、蔥段3克、姜片3片、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、色拉油適量。
步驟2
將熟肥腸切成2厘米長的斜刀塊。
步驟3
放入沸水中略燙,撈出洗凈。
步驟4
坐鍋點(diǎn)火,加入色拉油燒熱。
步驟5
先放入水發(fā)筍片、肥腸塊、雪里紅末、醬油、白糖、黃酒、蔥段、姜片,加入適量清水。
步驟6
再蓋上蓋,轉(zhuǎn)小火燜約20分鐘。
步驟7
然后加入芹菜粒、精鹽、味精燒1分鐘。
步驟8
撒上胡椒粉裝盤即可。