沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-11 15:03:22作者:未知
步驟1
食材:白蘿卜200克,干黃豆30克,金華火腿5克,姜2克,小蔥1根。調(diào)味料:食用油5克,鹽2克,胡椒粉2克,雞精2克。
步驟2
干黃豆用清水浸泡3小時,放入料理機中,打碎。
步驟3
白蘿卜去皮,切小塊。
步驟4
金華火腿切碎。
步驟5
姜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時,放入姜、金華火腿,炒香,倒入打好的黃豆,翻炒1分鐘,加入500毫升清水,大火煮沸,加入鹽、胡椒粉、白蘿卜,繼續(xù)燉煮20分鐘,調(diào)入雞精,拌勻,盛出,撒蔥花。