沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-08 20:01:27作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:豬里脊肉250克、鴨蛋黃5個(gè)、精鹽1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。
步驟2
將豬里脊肉切成4里米見(jiàn)方的小塊,再用刀從中間扎洞,備用。
步驟3
豬里脊肉放入盆內(nèi),加入十三香、精鹽、味精、花雕酒,腌制約30分鐘。
步驟4
再把鴨蛋黃放在里脊肉片上,包裹住即可。
步驟5
坐鍋點(diǎn)火,鍋中倒入適量油,油溫?zé)疗叱蔁?,放入里脊肉,炸成金黃色。
步驟6
最后撈出裝盤(pán)即可。