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煎炒豆腐的做法 煎炒豆腐怎么做好吃

更新時間:2022-06-06 15:02:05作者:未知

煎炒豆腐的做法 煎炒豆腐怎么做好吃

步驟1

準備食材:豆腐300g、紅辣椒25g、香菜梗25g、油菜葉適量、花生油100g、鹽1勺、清湯3大匙。

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步驟2

豆腐切成長段。

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步驟3

洗凈的紅辣椒切絲。

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步驟4

香菜梗洗凈切碎。

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步驟5

新鮮油菜切開。

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步驟6

鍋中倒水,然后將油菜葉放入開水中燙至變色,然后撈出,擺在盤子四周。

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步驟7

鍋燒熱,加花生油燒至6成熱,倒入豆腐,煎炒至四面金黃。

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步驟8

鍋中加入清湯,然后加鹽、辣椒絲、香菜,煮至水干,然后翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

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