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鐵皮石斛有滋陰補虛，平衡陰陽，補益脾胃，護肝利膽，明亮眼睛的功效；枸杞有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴的功效。兩者功效眾多，也有一些相似功效，那么鐵皮石斛能和枸杞一起吃嗎？

鐵皮石斛能和枸杞一起吃嗎

鐵皮石斛能和枸杞一起吃。

鐵皮石斛和枸杞都是養(yǎng)陰的中藥，鐵皮石斛性微寒，枸杞性涼，兩者藥性不沖突，而且二者都能滋陰補腎，養(yǎng)陰生津，共同使用能夠起到相互促進的作用，所以是一起吃的。

鐵皮石斛和枸杞一起吃有什么好處

明目

鐵皮石斛中有一種成分，可以有效的防治眼睛中的渾濁物體的產(chǎn)生，起到明目的效果。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A，維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用，維生素B1預防老花眼，維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，維生素C能預防白內障，所以枸杞有明亮眼睛的效果。因此鐵皮石斛和枸杞一起吃明目效果很好。

解酒

鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快，而枸杞對醒酒保肝有良好的輔助作用，所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能增強解酒的效果。

美容養(yǎng)顏

鐵皮石斛能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，修復受損細胞，保護膠原蛋白。枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用，所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能美容養(yǎng)顏。

提高身體免疫力

鐵皮石斛中的多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調節(jié)機體免疫力。枸杞中含有22種氨基酸和多種維生素及人體必須的礦物質，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能夠提高身體免疫力。

益氣活血

鐵皮石斛能益氣養(yǎng)陰，枸杞能補血安神，鐵皮石斛和枸杞一起吃能夠益氣活血，適合氣血兩虛的人服用。

補腎健脾

鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。枸杞性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補腎益精，因此鐵皮石斛和枸杞一起吃能補腎健脾。

鐵皮石斛和枸杞一起怎么吃

煮水

原料：鐵皮石斛15克、枸杞十到十五粒。

做法：鐵皮石斛如果是鮮的，要洗凈并剪成一厘米的小段，和枸杞一起加2升水，煮開后減小火再煮大約八分鐘。

功效：養(yǎng)胃健脾，明目。

煲粥

原料：鐵皮石斛15個，枸杞20個，小米150克，玉米油三滴。

做法：小米，鐵皮石斛，枸杞洗凈，泡十分鐘。砂鍋中加入清水，水開后下米，點幾滴玉米油，再次煮開；放入泡好的鐵皮石斛，轉小火煮粥20分鐘至小米開花，再放入枸杞，煮5分鐘。

功效：養(yǎng)胃健脾，益氣活血，滋陰養(yǎng)顏。

鐵皮石斛和枸杞一起吃要注意什么

1、食用不宜過量，石斛一天10克左右，枸杞每天30克左右，一起吃時要注意用量。

2、鐵皮石斛重在養(yǎng)陰，對于那些脾胃虛寒，體內有寒氣的人來說，應該謹慎使用。

3、枸杞子溫熱身體的效果強，患有感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人的人最還不要吃。