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血脂高是人見人怕的三高中的其中一高，可見血脂高對人的影響也很重要。血脂一旦高了，說明很多疾病也會慢慢找上你或者已經(jīng)找上你了，健康問題必須重視。對于血脂高或者想要預(yù)防高血脂的人，不妨試試餐桌上的這三這種食物：

洋蔥

首先，洋蔥是素食，多吃洋蔥少吃肉，脂肪攝入少了自然血脂就不會高。但是，它含有的物質(zhì)才是對降低血脂更有用的。洋蔥中含有大量的前列腺素A，具有降低血液濃稠度、稀釋血液垃圾的作用，避免血脂高、血栓、血管堵塞等各種心血管疾病。

香菇

現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇作用，可稱為餐桌上的降脂佳肴。

芹菜

芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質(zhì)。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

茄子

現(xiàn)代研究證明，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P，具有增加毛細血管的彈性，改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，均具有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。