沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-17 08:18:18作者:未知
1、稱茶:首先,天尖茶的手工筑制的第一步就是先稱茶,一般每壓一簍需稱茶5次。
2、汽蒸:然后,稱茶好了以后,就將每次稱好的茶,蒸汽蒸20~30分鐘。
3、裝簍:接著,將竹簍安放在“箱形架”里,然后將蒸好的茶裝簍,連續(xù)裝茶3次。
4、緊壓:推“箱形架”進(jìn)壓機(jī),加壓后推出“箱形架”,再裝第4和第5次茶,進(jìn)行第2次施壓。
5、捆包:茶包出架后,包過(guò)磅,將茶簍捆上十字狀篾條。
6、打氣針:在篾包頂上打40cm深度的五個(gè)孔,然后在每個(gè)孔內(nèi)插上3根絲茅用來(lái)透氣和散發(fā)水分。
7、晾干:最后,將壓制好的茶包運(yùn)往通風(fēng)干燥的地方,經(jīng)4~5天的晾干,檢驗(yàn)水分后即可刷嘜出廠。